Cervejaria alemã Wieninger: Cervejaria familiar M.C. Wieninger

Há 200 anos, Philip Wieninger adquiriu a Teisendorfer Brauhaus – cervejaria que, hoje é denominada M.C. Wieninger.

No entanto, ela foi de propriedade da Arquidiocese de Salzburg desde 1666 até o início do século XIX, sob a denominação de “Fürsterzbischöfliches Hofpruyhaus Deisendorf”.

Localizada em Teisendorf, uma pequena cidade pitoresca da Alemanha, no parque nacional “Berchtesgardener Land” bem próximo de Munique, M.C. Wieninger tem sido mantida durante sete gerações da família.cervejaria wieninger
Por todos esses anos, a M.C. Wieninger, diferentemente das grandes fabricantes globais, tem mantido a tradição de ser uma cervejaria familiar.

Além de utilizar processos tradicionais na fabricação de cerveja, a cervejaria alemã Wieninger mantém laços estreitos e relações de confiança mútua com os seus clientes.

No texto a seguir, gostaríamos de explicar as especificidades das cervejas Wieninger e dar uma ideia de quem
são e quais são os benefícios eles buscam proporcionar a seus clientes.

A cervejaria alemã Wieninger é uma cervejaria de médio porte, com tradição de empresa familiar, características de longevidade, transparência, confiança mútua e pensamento empreendedor.

A sede da M.C. Wieninger fica no parque nacional “Berchtesgadener Land”, onde se desfruta de uma bela paisagem com o lema “viva e deixe viver“.

As tradições são perpetradas, alimentos regionais são produzidos em oficinas artesanais, a cultura da cerveja é preservada e assim, as cervejas Wieninger fazem parte da vida diária.

Por sete gerações, as cervejas Wieninger têm sido fabricadas com métodos tradicionais e muita paixão.

A caraterística familiar da  cervejaria permite manter contatos estreitos e pessoais com funcionários, clientes e os muitos amigos das cervejas Wieninger.

Qualidade é o padrão em todas as ações cervejaria.

“Aperfeiçoamos a nossa cerveja com métodos tradicionais de produção sob os olhos atentos do nosso mestre cervejeiro, que cuida pessoalmente de cada tipo das nossas cervejas”, afirma Arne Muncke representante da cervejaria no Brasil

Um dos fundamentos essenciais da alta qualidade da cerveja Wieninger são as matérias-primas.

O lúpulo vem das melhores áreas de cultivo e o fresco malte bávaro é adaptado para cada tipo de cerveja.

O bem mais precioso é a água. A nascente de água da Wieninger é localizada diretamente ao pé do monte Teisenberg, saindo absolutamente clara e pura de uma reserva protegida.

Ela garante a pureza especial e a salubridade da cerveja Wieninger.

tradicao cerveja alemã wieningerCom grande cuidado, a cervejaria tem seus próprios cultivos de leveduras exclusivos. O fermento natural da
Wieninger não só garante uma ótima fermentação, mas também a melhor espuma e excelente sabor para a cerveja.

Baseado em receitas antigas, o processo de fabricação da cerveja Wieninger caracteriza-se por métodos tradicionais e dedicação pessoal de todos os funcionários.

As cervejas Wieninger são absolutamente naturais e filtradas de modo que todos os ingredientes valiosos são
preservados.

Consciência ambiental significa para a cervejaria alemã Wieninger, assumir a responsabilidade por um ambiente limpo com comprometimento.

“Nós pensamos sobre o futuro dos nossos filhos”, é um dos lemas da cervejaria.

Veja o que diz mais a cervejaria sobre consciência ambiental:

Nossa bela e intocada natureza é valiosa. Ela fornece matérias-primas de alta qualidade para nossos agricultores locais, propiciando a pureza da água da cerveja Wieninger. Mas não é só isso: a magnífica paisagem do “Berchtesgadener Land” é um fator importante para a prosperidade econômica de toda a área e, portanto, também, para a M.C. Wieninger. Portanto, a tarefa de preservar o meio-ambiente, conjuntamente com os esforços de todos os funcionários da cervejaria, fez com que ela se tornasse membro do Pacto Ambiental da Baviera.

A cervejaria recebeu  Medalha Ambiental da Baviera, a M.C. Wieninger é considerada como modelo de ação ambiental responsável, uma líder em produção com proteção ambiental.

A marca Wieninger é sinônimo de qualidade, eficiência, simpatia, credibilidade, tradição, com funcionários motivados, cultura da cerveja e responsabilidade ambiental.

Conheça a linha de cervejas Wieninger disponíveis no Brasil:

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Se você possui um ponto de venda de cervejas e gostaria de ter as cervejas Wieninger no seu mix de produtos, entre em contato com a fábrica através do e-mail: comercial@wieninger.com.br